ぱてとふ

とりあえず何か書いていきます。

【日高屋】大宮担々麺を食べてみた。【レビュー】

日高屋のチゲ味噌ラーメンっておいしいですよね。冬場の楽しみの一つにされている方も多いのではないでしょうか。

そんなチゲ味噌ラーメンも春に入り終了してしまいましたが、4月1日から発売された日高屋の期間限定メニュー「大宮担々麺」が、チゲ味噌ラーメンを彷彿とさせる雰囲気だったので食べてみました。

見た目は辛そうですが、気になる味は?チゲ味噌ラーメンとの違いは?

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メニュー画像はこんな感じ

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大宮担々麺のメニュー画像はこんな感じです。

すみません、日高屋ではなく系列のお店(来々軒)で食べたので、日高屋のものとは少しだけ違うようです。日高屋のメニューでは「辛くできます」という表記がありませんでした。

大宮坦々麺単品だと640円ですが、セット押しなのでしょうね。

 

カロリーと塩分

日高屋の公式サイトによれば、カロリーは902kcalだそうです。

チゲ味噌ラーメンは1022kcalなので、それと比べると若干カロリー低めですね。

ちなみに塩分量はなんと8.9g。結構な塩分なので、スープは残した方がよさそうです。

 

見た目はこんな感じ

大宮担々麺の実際の画像がこちら。

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大宮担々麺

スープが赤いですね。


具材は卵がメインで、玉ねぎとニラが目立ちます。

本当にチゲ味噌ラーメンっぽいですね。

チゲ味噌ラーメンの画像も参考にアップします。

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チゲ味噌ラーメン

こうやって見ると、チゲ味噌ラーメンの方は豚肉とキムチが目立ちますね。

 

大宮担々麺の麺はこんな感じです。

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麺が少し細め

若干細めですね。

食感はいいのですが、こういった濃いスープだともう少し太い方が合うのではないかと個人的には思います。

 

 

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具材

卵とニラ、たまねぎの他に、刻んだザーサイのようなものが入っていました。

コリコリとした触感で、うま味が強い感じでした。

卵はふわふわした食感でいい感じです。個人的にこういう卵はすごく好きです。

 

大宮担々麺の味は?

スープの味としては、何とも表現しづらい感じでした。

多少の辛さとうまみはあるのですが、塩気が強いわけでも味噌の風味があるわけでもない感じです。豆板醤系のものをベースにしているのでしょうか。

担々麺というので、ゴマの風味がするかなとも思いましたが、そういった風味もありませんでした。

チゲ味噌ラーメン引く味噌の風味という表現が一番適切な印象です。

具材については、卵やニラなので、スープにもなじみやすく美味しかったです。

麺はもう少しスープになじむ太さの方が良いでしょう。

 

大宮担々麺まとめ

あくまで個人的な感想ですが、チゲ味噌ラーメンから味噌の風味と豚肉とキムチを引いたラーメンという印象です。

冬場に再度チゲ味噌ラーメンが登場するのを待ちたいと思います。

 

 

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ごちそうさまでした。